どうも🙆今回は本当によーく聞かれる我が家の食パンレシピを紹介したいと思います。ふわふわでしっとり、ご飯派の主人も大好きな我が家の極上食パンです。色々と改良を重ねて、ようやく今のレシピに辿りつきました。我が家はホームベーカリーを使用していますが、友達は手ごねでやってました。レシピと言ってもホームベーカリーに入れるだけなのですが。参考になれば幸いです。
おすすめ強力粉
ぜひ使って欲しいのがこちらのオーガニックの強力粉です。これで作った食パンは本当に美味しい！
〈アメリカで生活〉日本のようなふわふわパンができる強力粉はこれ-Bread Flour-
極上食パンのレシピ
強力粉 420g
牛乳と卵（1個）250g
生クリーム 50g
砂糖 35g
はちみつ 35g
バター 60g
塩 5g
イースト 5g
上記の材料をホームベーカリーにセットするだけです。生クリームを入れるとより極上食パン感が増すのでオススメです！もし無ければ牛乳の量を増やしてください。
妊婦さんは全粒粉をプラス
ちなみに最近は強力粉を50g減らして、代わりに全粒粉を50g足して作ってます。妊婦さんは少しでも全粒粉（Whole grans)がオススメなので！それでも全然気にならないくらいしっとり美味しいです。あと、オーガニックの食材で作るようにしています。
〈栄養コーチ〉妊娠したら気を付けたい栄養５つのこと
以上が私がいつも作っている食パンです。好みはあると思うのですが、私はアメリカのどの食パンよりもタイプです。よければ作ってみてください。
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